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鱼汤可治腹泻的做法
发布时间:2013-03-05 10:35:45   文章编辑:网站管理员
    腹泻一般是细菌或病毒感染所致,但有一部分腹泻病人却无任何诱因,而查不出原因的腹泻,就没有对症的药物治疗。在一个偶然机会,我用小鲫鱼煮汤,鲫鱼吃完了又用鲫鱼的头和尾煮汤(因鱼头、鱼尾没有肉,刺又多,老人小孩不宜吃,弃之可惜)。大约三个多月,除每餐增加鱼汤外,饮食上没有其他改变,却没有出现腹泻现象。我将此方法介绍给亲朋和邻里后,均收到了很好的效果。
    中医认为,腹泻多属体虚泄泻,久泻之后正气更虚,又加虚不受补,临床中西医治疗效果不好。而据中药大辞典记载,鲫鱼100克含蛋白质13克,脂肪1.1克,碳水化合物0.1克,钙54毫克,磷203毫克,铁2.5毫克,还含有维生素A,尼克酸,维生素B1等营养物质。性味甘平,具有健脾、利湿、消肿、调中、补肝气的作用,所以可治腹泻。
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