凉拌芹菜叶
芹菜浑身是宝。吃了芹菜,芹菜叶也不能扔啊,尤其是吃芹菜叶对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
原料:
芹菜叶适量、胡萝卜1根、白芝麻适量。
调料:
盐、生抽、醋、糖、香油适量。
做法:
1、将芹菜叶在沸水里快速烫一下,捞出过凉水;
2、胡萝卜切成丝;
3、在芹菜里加入胡萝卜丝,调入适量盐、生抽、醋、糖、白芝麻、香油即可。